Autostrada A14 Bologna-Ancona, uscita Imola, poi S.S. 610 per Firenzuola
Descrizione
Fantasia e concretezza, in ottimo equilibrio, caratterizzano le proposte di questo ristorante che riserva un occhio di riguardo alle tradizioni gastronomiche emiliana e nazionale. Consigliamo: insalata di nervetti e cipolla di Tropea: stufato di polpo con passata di prezzemolo; tagliolini con scalogno e rigaglie; passatelli di Imola al formaggio di capra; i tre sapori dell’agnello; petto di faraona al lardo croccante; cannoli di mousse al cioccolato con arance candite; dolce di ricotta con crema inglese. Il locale è elegante e intimo.
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